【 美食觀光第一集 Food tourism I 】
請閉上眼睛，想著一道你吃過、讓你懷念又獨特的一道美食？
如果有，你是怎麼吃到這一道菜的呢？為什麼他對你來說如此特別？那你會不會想要了解這道菜背後的故事？
還記得小時候我經常吵著媽媽帶我去台南沙卡里巴裡面的棺材板，小時候就覺得濃湯跟脆脆的麵包很好吃，還有雞內臟等。
當時，我很常閱讀這道菜的發明簡介，當年賣點心的老闆許六一的無心插柳柳成蔭， 造就了這道菜。
你問我，如果在西班牙有這道菜，我會去吃這一道菜嗎？ 我肯定會跟你說會，但你說這是小時候我們吃的那個味道嗎？ 當然肯定不是了！
畢竟不在台灣，就算食材都差不多有，但要做出一模一樣的味道，這當然不可能。更重要的是，那個得穿過半個沙卡里巴市場才能到棺材板店的場景是沒能還原的！
食物跟生活緊緊相扣，人要生活就不能沒有食物。請把文化想成一幅拼圖，人跟食物就是其中幾小片拼圖罷了，但卻缺一不可，缺了，拼圖就不完整了！
你曾經被什麼食物感動？為了它，要去找到那一塊屬於那個文化的拼圖呢？
#美食觀光 #西班牙
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